Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡng

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡng

Thử ngay công thức làm cà ri chuối xanh cực lạ miệng, hương vị thơm ngon, khó cưỡng cho những người yêu thương thưởng thức nhận dịp tụ tập hoặc làm bữa sáng nhé

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡng

Bạn đang đọc: Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡng

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
2 người

Hầu hết mọi người chỉ ăn chuối chín mà không biết rằng chuối xanh cũng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, độc đáo. Hôm nay Blogtonghop24h.edu.vn xin giới thiệu đến bạn món cà ri chuối xanh cực hấp dẫn với mùi thơm lôi cuốn, hương vị đậm đà, lạ miệng để ăn kèm bánh mì nướng thơm cho bữa sáng dinh dưỡng hay dịp tụ tập gia đình nhé!

Nguyên liệu làm cà ri chuối xanh

  • 6 trái chuối xanh
  • 200g thịt chay
  • 1/2 củ hành tây
  • 100m nước cốt dừa
  • 400ml nước dão dừa
  • 2 cây sả
  • Đậu phộng rang, mè rang, nước cốt chanh
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu điều, muối, đường

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡngNguyên liệu làm cà ri chuối xanh

Cách làm cà ri chuối xanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chuối xanh mua về bạn gọt vỏ ngoài cho sạch. Tiếp đến bạn pha một chút muối với nước cốt canh cùng nước sạch rồi ngâm chuối đã gọt vỏ trong dung dịch này khoảng 10 phút để chuối không bị thâm đen.

Sau đó, bạn rửa chuối lại với nước sạch, để ráo. Bạn cắt chuối thành từng khúc cỡ 1 đốt ngón tay.

Hành tây bạn lột vỏ, rửa sạch rồi chia thành 2 phần, 1 phần đem cắt hạt lựu, phần còn lại cắt hình múi cau.

Sả cây bạn cắt làm đôi và đập dập.

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡngSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào chuối xanh

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào 1/2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì phi thơm 1 muỗng cà phê hành tây cắt nhỏ.

Khi hành tây dậy mùi và chuyển sang vàng, tiếp tục đổ phần chuối đã cắt và phần thịt chay vào xào cùng, thêm 1 muỗng canh dầu điều để tạo màu đẹp mắt cho món ăn.

Tìm hiểu thêm: Bánh waffle là gì? 3 cách làm bánh waffle ngon đơn giản

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡngXào chuối xanh

Bước 3 Nấu chuối xanh

Bạn cho 400ml nước dão dừa vào chảo và đun sôinhiệt độ vừa.

Tiếp đến bạn thêm phần sả cây đập dập vào và nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và phần mè rang.

Khuấy nhẹ cho các gia vị hòa tan rồi đun đến khi hỗn hợp sôi và phần chuối bắt đầu chín.

Sau khoảng 10 phút, bạn bỏ vào nồi phần đậu phộng rang, 1 muỗng canh dầu điều còn lại và phần hành tây cắt múi cau.

Để món cà ri được đậm vị thơm và béo hơn, bạn nên đổ phần nước cốt dừa vào cuối là đã hoàn thành.

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡngNấu chuối xanh

Bước 4 Thành phẩm

Món cà ri chuối xanh sau khi hoàn thành có màu cam vàng đẹp mặt, phần nước dùng thơm béo từ nước cốt dừa cùng hương vị đậm đà, chuối khi chín tới dẻo thơm, ăn cùng với thịt chay sẽ mang tới cảm giác rất hấp dẫn, lạ miệng.

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡngThành phẩm

Thưởng thức

Thưởng thức cà ri chuối xanh ngon nhất khi còn nóng với cơm, bún hay bánh mì đều vô cùng thơm ngon. Bạn có thể thêm lên trên rau thơm như hành, ngò, húng lủi hay quế tuỳ thích để món ăn thêm dậy vị và màu sắc hơn nhé!

Cách làm món cà ri chuối xanh lạ miệng, ngon khó cưỡng

>>>>>Xem thêm: Cách chọn dừa ngon làm mứt ăn ngày Tết

Thưởng thức cà ri chuối xanh

Trên đây là công thức làm món cà ri chuối xanh cực lạ miệng, thơm ngon mà dinh dưỡng từ Blogtonghop24h.edu.vn tổng hợp. Hôm nay không biết nấu gì, ghé ngay Blogtonghop24h.edu.vn, vạn công thức món ngon cùng nhiều nguyên liệu, gia vị tươi ngon, chính hãng đang chờ bạn chốt đơn đấy!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *