Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngán

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngán

Gỏi chuối xanh chua ngọt là món ăn lạ miệng với sự hòa quyện giữa vị chát dịu của chuối xanh cùng nước sốt chua ngọt. Học ngay cách làm qua bài viết dưới đây.

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngán

Bạn đang đọc: Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngán

Chế biến
15 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3 – 4 người

Chuối xanh có mùi thơm tự nhiên, vị chát dịu, giòn ngon thường được kết hợp với nhiều loại rau, thịt và gia vị khác để chế biến thành các món ăn ngon. Cùng Blogtonghop24h.edu.vn học cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngán qua bài viết sau.

Nguyên liệu làm gỏi chuối xanh chua ngọt

  • 1 nải chuối xanh (khoảng 5 – 6 trái)
  • Tỏi băm, ớt băm
  • Rau thơm, đậu phộng rang
  • Gia vị: Giấm, đường, muối

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngánNguyên liệu làm gỏi chuối xanh chua ngọt

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chuối xanh gọt vỏ, rửa sạch với nước muối pha loãng. Tiếp đến bào chuối thành từng lát mỏng, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút.

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngánSơ chế nguyên liệu

Sau đó, đem chuối đã sơ chế đi luộc sơ rồi vớt chuối ra và ngâm trong nước đá lạnh khoảng 1 phút để chuối được giòn. Cuối cùng, vớt chuối ra và để ráo.

Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt và cắt nhỏ.

Mẹo hay: Chuối xanh khi gọt đem ngâm trong nước muối pha loãng sẽ giúp chuối không bị đen và chát.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm nước trộn gỏi

Bạn cho vào chén 5 muỗng canh giấm, 5,5 muỗng canh đường vàng, 1 chút xíu muối, dùng muỗng khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.

Tìm hiểu thêm: 6 cách làm sinh tố sầu riêng thơm béo, cực giải khát tại nhà

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngánLàm nước trộn gỏi

Bước 3 Trộn gỏi

Sau đó cho lần lượt các nguyên liệu như chuối đã sơ chế, tỏi băm, ớt băm vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trên và trộn đều. Cuối cùng, cho thêm rau thơm cắt nhỏ, đậu phộng rang trộn đều một lần nữa là hoàn thành.

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngánTrộn gỏi

Bước 4 Thành phẩm

Món gỏi chuối xanh chua ngọt trông vô cùng bắt mắt, hấp dẫn. Bạn cho gỏi ra dĩa là có thể thưởng thức.

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngánThành phẩm gỏi chuối xanh chua ngọt

Thưởng thức

Gỏi chuối xanh chua ngọt có hương vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng vị chát dịu, giòn ngon đặc trưng của chuối xanh tạo nên cảm giác lạ miệng thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm gỏi chuối xanh chua ngọt, ăn hoài không ngán

>>>>>Xem thêm: Cách làm mắm dưa cà giòn ngon chuẩn vị miền Trung

Thưởng thức gỏi chuối xanh chua ngọt

Gỏi chuối xanh chua ngọt hứa hẹn sẽ là món ngon khiến cả nhà ăn không ngừng đũa. Vào bếp thực hiện ngay món ăn này để đãi cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nguồn: Youtube Huỳnh Phương món ngon tại nhà

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *