Cách chọn tôm hùm tươi ngon

Cách chọn tôm hùm tươi ngon

Bạn rất thích ăn tôm hùm, nhưng vẫn chưa biết cách để chọn làm sao để có được một con tôm hùm tươi ngon. Đừng lo nữa nhé, bài viết này sẽ giúp bạn cách chọn một con tôm hùm ngon như ở nhà hàng đấy.

Tôm hùm là một loại hải sản rất được mọi người yêu thích, bởi nó có hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất và được chế biến thành nhiều món khác nhau. Để chọn mua một con tôm hùm ngon, xứng đáng với giá tiền đã bỏ ra, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha

Bạn đang đọc: Cách chọn tôm hùm tươi ngon

 Chọn tôm hùm còn sống

Đầu tiên để chọn một con tôm hùm tươi, ngon thì nó phải còn sống khỏe mạnh và đang bơi lội tung tăng dưới nước, khi cầm tôm lên phần thân của nó cong lại, vẫy đạp mạnh.

Bạn nên chọn những con tôm hùm có trọng lượng từ 1.3 – 1.5kg thì ngon nhất, khi chế biến sẽ không mất quá nhiều thời gian và không bị ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Cách chọn tôm hùm tươi ngon

Quan sát màu sắc và càng tôm hùm

Tôm hùm tươi có lớp vỏ ngoài cứng bóng loáng, đẹp màu sắc tươi sáng. Càng chắc khỏe xanh trong vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh trong.

Cách chọn tôm hùm tươi ngon

 Càng không bị rụng rời

Không nên chọn những tôm hùm có càng và chân mỏng manh, dễ gãy rụng, những con tôm hùm đó không còn ngon nữa.

Tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng

Cách chọn tôm hùm tươi ngon

 Tôm hùm không bị chảy nhớt

Khi chạm vào những con tôm chảy nhớt hoặc những con có mùi hôi bốc lên thì bạn không nên chọn những con tôm hùm đó, vì nó là những con tôm đã chết lâu, không nên mua những con tôm này.

Cách chọn tôm hùm tươi ngon

>>>>>Xem thêm: Rau mua về thêm bước này để giữ rau tươi xanh, không bị héo cả tháng

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn cách chọn lựa những con tôm hùm tươi, để bữa ăn của gia đình bạn được ngon miệng hơn. Nếu bạn còn những bí quyết nào để lựa tôm hùm ngon, thì hãy chia sẻ bí quyết đó với tụi mình nha.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *