Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngon

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngon

Trứng chiên thanh cua là một gợi ý hoàn hảo cho buổi sáng vì vừa ngon vừa dễ thực hiện. Cùng tìm hiểu ngay cách làm qua bài viết sau nhé!

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngon

Bạn đang đọc: Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngon

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
5 phút
Dành cho
1-2 người

Trứng chiên thanh cua là món ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm. Cùng Blogtonghop24h.edu.vn vào bếp học cách làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm trứng chiên thanh cua

  • 50gr thanh cua
  • 50gr nấm đông cô
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • Tỏi băm, hành lá
  • Gia vị: Dầu hào, dầu mè, hạt nêm

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngonNguyên liệu làm trứng chiên thanh cua

Cách làm trứng chiên thanh cua

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn lấy thanh cua rã đông và xé sợi nhỏ.

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngonSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm sốt

Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho tỏi băm vào phi thơm, thêm 1 muỗng canh dầu hào. Khi hỗn hợp sôi thì đổ 100ml nước vào, đun sôi rồi tắt bếp.

Hòa tan bột bắp với 20ml nước lọc, cho từ từ nước bột bắp vào hỗn hợp đang sôi, khuấy nhẹ tay. Sau đó cho nấm đông cô vào và đợi hỗn hợp sôi khoảng vài phút thì tắt bếp.

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngonLàm sốt

Bước 3 Đánh trứng

Đánh tan 2 quả trứng với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều với thanh cua.

Tìm hiểu thêm: Cách làm gỏi tép bông điên điển tươi ngon, đậm đà hương vị miền Tây

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngonĐánh trứng

Bước 4 Chiên trứng

Thoa ít dầu lên chảo, cho một bát trứng vào, tráng đều. Chiên trên lửa vừa, đậy nắp và đợi vài phút để trứng chín.

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngonChiên trứng

Bước 5 Thành phẩm

Múc cơm ra bát, phủ một lớp trứng chiên cùng với thanh cua lên trên. Rưới đều nước sốt nấm đông cô lên trên, rắc một ít hành lá lên trên là có thể thưởng thức.

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngonThành phẩm

Thưởng thức

Vậy là ta đã đến với món trứng chiên thanh cua sốt nấm nóng hổi, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng của gia đình.

Mách bạn làm trứng chiên thanh cua nóng hổi, thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Cách làm kem vải thiều đơn giản, giúp giải nhiệt nhanh ngày hè

Thưởng thức

Trên đây là cách làm trứng chiên thanh cua thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công với công thức trên nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *