Món đậu bắp xào sả ớt thơm lừng, ai ăn cũng thích khi từ lần thử đầu tiên. Cùng vào bếp với Blogtonghop24h.edu.vn để làm ngay món xào đậm đà, bắt vị này nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm đậu bắp xào sả ớt thơm lừng, ai ăn cũng thích
Chế biến
10 phút Chuẩn bị
5 phút Dành cho
3-4 người
Món đậu bắp xào sả ớt thơm lừng, ai ăn cũng thích ngay từ lần thử đầu tiên. Hôm nay hãy cùng Blogtonghop24h.edu.vn tìm hiểu cách làm đậu bắp xào sả ớt để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm đậu bắp xào sả ớt
- 250gr đậu bắp
- 30gr cải thảo sấy khô
- 1 trái ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh sả
- 5 củ hành tím
- Gia vị: Nước tương, dầu ăn, đường, muối, hạt nêm
Nguyên liệu làm đậu bắp xào sả ớt
Cách làm đậu bắp xào sả ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đậu bắp cắt bỏ cuống rồi tiến hành ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, sau đó để ráo rồi cắt đậu bắp thành từng khúc dài khoảng 1 – 2 lóng tay.
Sả bạn rửa sạch rồi đập dập, kế đến đem đi băm nhuyễn. Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng cắt sôi, bỏ phần hạt, cắt sợi rồi băm nhuyễn.
Tìm hiểu thêm: Tìm hiểu top 7 nhà hàng, quán chay quận 4 ngon quên lối về
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm đậu bắp xào sả ớt
Bạn bắc chảo lên bếp sau đó cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm và cải thảo sấy khô.
Sau đó, bạn cho đậu bắp vào chảo, rồi thêm 1 muỗng canh nước lọc vào và xào ở lửa vừa.
Thấy đậu bắp gần chín tới thì thêm vào chảo 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương rồi đảo đều 2 phút nữa cho đậu bắp thấm gia vị.
>>>>>Xem thêm: Cách chọn bánh đa ngon cho món bánh đa trộn thêm đậm vị
Làm đậu bắp xào sả ớtBước 3 Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món đậu bắp xào sả ớt bắt vị rồi đấy. Với món xào này chắc chắn sẽ rất hao cơm đấy. Cùng vào bếp trổ tài ngay nào!
