3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhà

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhà

Thạch sương sáo được nhiều người yêu thích do có vị ngọt nhẹ, thanh mát trong những ngày nóng bức. Tham khảo cách làm thạch sương sáo từ bột sương sáo tại nhà đơn giản nhé!

Sương sáo là món tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng và đặc biệt rất dễ ăn. Vậy bạn có biết sương sáo làm từ gì không? Thực chất sương sáo được làm từ cây thạch đen, lá và cây sau khi phơi khô, đun sôi sẽ cho ra thạch sương sáo.

Bạn đang đọc: 3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhà

Sương sáo có thể dùng ăn với nước cốt dừa hay ăn cùng với các món chè rất ngon. Ở bài viết hôm nay, cùng Blogtonghop24h.edu.vn học cách pha bột sương sáo đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm sương sáo bằng bột sương sáo

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhà

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
4 người

Nguyên liệu làm sương sáo bằng bột sương sáo

  • 1 gói bột làm sương sáo đen Vinathach gói 50g
  • 100g đường

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhàNguyên liệu để pha bột sương sáo

Cách làm sương sáo bằng bột sương sáo

Bước 1 Pha bột sương sáo với đường

Bạn cho 1 gói bột sương sáo và 100g đường vào chén, dùng muỗng trộn đều để khi nấu sương sáo không bị vón cục.

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhàPha bột sương sáo với đường

Bước 2 Nấu sương sáo

Bạn đổ khoảng 800 ml nước lọc vào nồi rồi đặt lên bếp, đậy nắp lại và bật bếp đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn vặn nhỏ lửa lại, đổ từ từ hỗn hợp bột sương sáo đen đã khuấy vào nồi, rồi dùng vá hoặc muỗng khuấy liên tục.

Bạn khuấy cho đến khi thấy hỗn hợp tan hoàn toàn và đặc quánh lại thì bạn đun thêm 3 – 4 phút nữa rồi tắt bếp.

Tìm hiểu thêm: Cách làm ngao 2 cồi hấp sả ớt đơn giản, thịt dai, mềm và thơm nức mũi

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhàNấu sương sáo

Bước 3 Để nguội

Bạn đổ nhanh hỗn hợp sương sáo vào tô sạch hoặc đổ vào hũ thủy tinh, khuôn tạo hình rồi để cho nguội hẳn. Sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch sương sáo đông lại là có thể thưởng thức được rồi.

Bạn có thể ăn kèm với đá bào, nước cốt dừa cũng đều rất ngon và không cần bỏ thêm tinh dầu chuối vì trong bột đã có đủ hương liệu rồi nhé.

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhàĐể nguội và thưởng thức

Bước 4 Thành phẩm

Món thạch sương sáo thơm mát, giải nhiệt sẽ là lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình. Thạch sương sáo dai dai, nước cốt dừa thơm béo và thêm đá viên mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!

3 cách pha bột sương sáo ngon mát tại nhà

>>>>>Xem thêm: Cách làm món giò heo hầm nấm đông cô thơm béo tại nhà

Thành phẩm món sương sáo pha từ bột sương sáo

Cách làm sương sáo bằng bột sương sáo Bà Bảy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *