Bạn đã biết nấu món canh chay gì vào ngày rằm chưa? Nếu chưa thì tham khảo ngay tổng hợp 15 món canh ngon miệng ,dễ nấu dưới đây nhé.
Các món canh trong danh sách dưới đây đều nấu rất đơn giản, nhanh gọn, nguyên liệu dễ mua nhưng hương vị ngon miệng, tươi mát thì không thua kém món mặn đâu nha
Bạn đang đọc: Tổng hợp 15 món canh chay ngon miệng, dễ nấu cho ngày rằm
Canh chua chay
Món cay chua chay tươi mát, thanh đạm là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua chua ngọt ngọt của me và thơm cùng vị béo mềm của những miếng đậu hũ non trắng mịn. Khi ăn có thể dùng chung với cơm và bún, vừa không sợ ngấy dầu mỡ vừa giúp giải nhiệt cho cơ thể.
>> Cách nấu món canh chua chay thơm ngon, đậm đà
Canh khổ qua hầm chay
Ai yêu thích khổ qua thì không thể bỏ qua món canh khổ qua hầm chay bổ dưỡng, giòn ngọt này được. Khổ qua đắng nhẹ bao bọc phần nhân đậu hũ, nấm mèo, tàu hũ ky đậm đà, ăn cùng chút cơm trắng vừa đơn giản vừa thanh mát.
Mặc dù hơi khó ăn nhưng khổ qua là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe giúp nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh tim mạch, bệnh xuất huyết,… nếu sử dụng thường xuyên.
>> Cách làm canh khổ qua hầm chay đơn giản, thanh đạm, ít đắng
Canh kim chi chay
Chỉ cần thay thế bằng kim chi chay là bạn đã có ngay tô canh kim chi cay cay chua chua nóng hổi ăn với các loại nấm và đậu hũ non mềm, béo mịn. Hương vị đậm đà của món này kích thích vị giác không thua kém gì món mặn luôn đó.
Tìm hiểu thêm: Bỏ túi 7 cách làm canh khoai môn béo bùi, bồi bổ cả nhà
Canh hẹ đậu hũ non
Món này khi ăn lạnh thì hương vị mát lạnh, thanh đạm sẽ giúp bạn xua cái nóng đi ngay. Đậu hũ non trắng mịn, béo thơm và rau hẹ hơi hăng ngọt nhẹ chính là sự kết hợp tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị khó cưỡng.
Canh đu đủ nấm rơm
Nếu không có thời gian thì món canh đu đủ nấm rơm đơn giản, nhanh gọn này sẽ là lựa chọn hợp lý đó nha. Tuy đơn giản nhưng nhờ vị ngọt tự nhiên của đu đủ thêm chút tiêu và hành ngò đã tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát cho món canh này.
>>>>>Xem thêm: Các món ăn vặt Hà Nội ngon, các quán ăn vặt Hà Nội nổi tiếng
Canh dưa chua chay
Món này rất đơn giản với nguyên liệu cải muối chua, nấm loa kèn, lát đạm chay rẻ bèo, dễ mua. Tuy vậy mà hương vị chua chua cay cay ăn cùng cơm nóng rất hấp dẫn luôn đó nha.
