Cháo gà khoai lang là món ăn dặm bổ dưỡng, chỉ cần 10 phút là mẹ đã có ngay món cháo thơm ngon cho bé yêu của mình rồi.
Các mẹ biết không, trong thịt gà là chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, phốt pho và các vitamin B6, có lợi cho sức khoẻ của bé. Khoai lang có nhiều chất xơ, có có lợi cho hệ tiêu hóa và sức đề kháng của bé. Khi kết hợp nấu cháo khoai lang với thịt gà đảm bảo sẽ mang lại cho bé yêu nhà mình nhiều dinh dưỡng lắm đấy nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo gà khoai lang cho bé ăn dặm ăn hoài không ngán
Với những nguyên liệu đơn giản như gạo tẻ, thịt gà ức, khoai lang, dầu ô liu, và một số gia vị cần thiết là đã có thể thực hiện nấu món cháo cực kì bổ dưỡng này cho bé yêu nhà bạn rồi. Cùng bắt tay vào làm nhé.
Nguyên liệu
- Gạo tẻ: ½ chén
- Gạo nếp: ¼ chén
- Thịt gà: 70g
- Khoai lang: 50g
- Ít xương gà để nấu nước dùng gà
- Gia vị: dầu oliu, dầu ăn, nước mắm
Cách nấu cháo gà khoai lang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Khoai lang gọt vỏ, luộc chín rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
Tìm hiểu thêm: Cách nấu bánh canh giò heo ngon ngọt, nước dùng trong, đậm vị
Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau rồi đem nấu với 500ml nước dùng gà cho nhừ.
Để có được nước dùng gà, bạn hầm xương gà trong ít nhất 30 phút rồi lấy nước hầm xương gà nấu cháo. Nước hầm xương gà giúp cháo có vị ngọt tự nhiên của xương gà.
Bước 3: Nấu cháo gà khoai lang
>>>>>Xem thêm: 8 quán ăn chuyên ẩm thực miền Nam ngon, thu hút nhiều khách tại Hà Nội
Xào thịt gà cùng 1 muỗng dầu ăn và ½ muỗng nước mắm.
Sau đó, xay nhuyễn cháo cùng với thịt gà và khoai lang.
Tiếp tục cho cháo ra nồi nấu 1-2 phút nữa rồi tắt bếp.
Tham khảo thêm: 8 cách nấu cháo gà thơm ngon, đơn giản dễ làm
