Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp DHA, omega-3 giúp trí não của bé phát triển. Hôm nay, Blogtonghop24h.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá hồi cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị tanh nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh
Chuẩn bị
20 phút Chế biến
40 phút Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu nấu cháo cá hồi cho bé
- 50g gạo
- 100g cá hồi tươi
- Hành khô, hành lá, gừng
- Gia vị: muối, dầu ăn, dầu mè
Nguyên liệu nấu cháo cá hồi cho bé
Cách nấu cháo cá hồi cho bé
Bước 1 Sơ chế cá
Cá hồi mua về làm sạch, rửa với muối để khử mùi tanh của cá. Rửa cá lại bằng nước sạch. Cá chín, vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương.
Phần xương cá hồi, tiếp tục cho vào ninh khoảng 15 phút sau đó lọc bỏ xương để lấy nước dùng.
Sơ chế cá
Bước 2 Nấu cháo
Gạo vo sạch, cho vào nồi nước dùng và nấu nhừ. Phần thịt cá hồi sau khi được tách riêng thì băm nhuyễn, cho phi thơm cùng với hành, sau đó nêm gia vị vừa ăn cho bé.
Sau khi cháo chín, cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều, cho thêm một ít hành lá băm nhuyễn, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: 4 cách làm sữa cốm xanh lạ miệng, bổ dưỡng tại nhà
Nấu cháo
Tham khảo: Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá thơm ngon không tanh bổ dưỡng
Bước 3 Thành phẩm
Khi ăn, múc cháo ra chén, có thể thêm một chút dầu mè hoặc phô mai cho bé ngon miệng.
Thưởng thức
Vậy là món cháo cá hồi thơm ngon và bổ dưỡng đã hoàn thành. Thịt cá được sơ chế kỹ nên khi ăn không hề bị tanh, thịt mềm ngọt, gia vị nêm nếm đậm đà, không chỉ dành các cho bé mà còn phù hợp cho mẹ bầu và người lớn tuổi.
>>>>>Xem thêm: Công thức làm gỏi rong sụn chôm chôm đậm vị cả nhà xuýt xoa
Thưởng thức cháo cá hồiBạn có thể tham khảo thêm thông tin về cá hồi và các cách chế biến cá hồi ngon để đổi món, đổi vị cho cả nhà nhé.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một món cháo cá hồi cực kì thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng cho bé ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn mà Blogtonghop24h.edu.vn chia sẻ nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
- Cháo cá hồi nấu với rau gì để không tanh mà lại còn tốt cho sức khỏe của bé?
- Cá hồi nướng mọi trong mềm ngoài giòn
- Cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé
- Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm
