Thịt luộc chấm mắm tôm là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại có một vị ngon vô cùng đặc biệt. Cùng vào bếp ngay bạn nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình
Chuẩn bị
15 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 – 4 người
Thịt luộc chấm mắm tôm là một món ăn ngon khó cưỡng. Thịt heo mềm, thơm, chấm cùng mắm tôm đậm đà rất hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với Blogtonghop24h.edu.vn chế biến món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu làm thịt luộc chấm mắm tôm
- 500g thịt ba chỉ
- Hành tím
- Tỏi
- Mắm tôm
- Trái tắc
- Trái ớt hiểm
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm
Nguyên liệu làm thịt luộc chấm mắm tôm
Cách làm thịt luộc chấm mắm tôm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ mua về, bạn hãy rửa sạch với nước và muối. Hành tím bóc vỏ, bạn hãy lấy một nửa băm nhuyễn và một nửa mang đi cắt lát. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Luộc thịt
Bạn hãy bắc nồi nước lên bếp. Nước sôi, bạn cho thịt heo, hành tím cắt lát, một chút muối, hạt nêm vào cùng cho thịt đậm đà hơn. Luộc thịt khoảng 20 – 30 phút cho thịt chín. Khi đã luộc xong, bạn vớt thịt ra, để nguội và cắt lát mỏng.
Tìm hiểu thêm: Cách làm tôm càng kho trứng muối dậy mùi, cực kì bắt cơm
Luộc thịt
Bước 3 Pha mắm tôm
Hành tím băm mang đi phi thơm. Bạn hãy pha 2 muỗng mắm tôm, 2 muỗng đường vào chén. Cho dầu hành phi và hành phi nóng vào chén mắm tôm, khuấy đều. Cho thêm tắc, ớt theo khẩu vị.
Pha mắm tôm
Bước 4 Thành phẩm
Bạn hãy cho thịt luộc ra đĩa, cho mắm tôm vào chén. Bạn có thể dọn kèm với rau sống, bún, bánh tráng, cà pháo để thưởng thức cùng thịt luộc và mắm tôm nhé!
Thành phẩm
Thưởng thức
Thịt ba chỉ luộc mềm, thơm, có chút beo béo, chấm cùng với mắm tôm thơm nồng, cay cay, thơm mùi tắc rất hấp dẫn. Món thịt luộc chấm mắm tôm rất hợp khi ăn với bún. Thưởng thức ngay bạn nhé!
>>>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chân gà tàu xì thơm đậm vị người Hoa
Thịt luộc chấm mắm tômTrên đây là cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm thơm ngon đơn giản tại nhà mà Blogtonghop24h.edu.vn tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn làm được món ăn này thành công nhé.
