Cá hộp sốt cà chua và sốt tương sau khi nấu xong dậy lên một mùi hương vô cùng thơm ngon, ăn kèm với dưa leo và rau sống nữa thì tuyệt vời, hãy đọc tiếp bài viết này để biết cách làm món này ngon đúng chuẩn bạn nha.
Nếu như bạn đang bận, không có thời gian thì đây là một món dành cho bạn đấy, chỉ với thao tác là bạn đã có ngay một món cá hộp sốt cà chua và sốt tương rồi, món ăn tuy đơn giản, nhưng lại rất ngon và bắt cơm. Vì được chế biến qua nên khi ăn thịt cá tan vào trong miệng, chua chua ngọt ngọt vô cùng ngon miệng.
Bạn đang đọc: Cách làm cá hộp sốt cà chua và sốt tương thơm ngon tròn vị
Cách làm cá hộp sốt cà chua
Chuẩn bị
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 – 3 người
Nguyên liệu làm cá hộp sốt cà chua
- 1 hộp cá hộp
- 1 trái cà chua
- Tỏi, ớt, hành lá
- Ăn kèm với dưa leo và rau sống
- Gia vị: nước mắm, muối, đường
Nguyên liệu nấu cá hộp sốt cà chua
Cách làm cá hộp sốt cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cà chua sau khi mua về rửa sạch dưới vòi nước, sau đó dùng dao cắt cà chua làm 4 phần, nếu không thích hột thì có thể cắt bỏ phần hột cà chua.
Tỏi lột bỏ vỏ, sau đó đập dập rồi băm nhuyễn ra. Với hành lá và ớt bạn rửa sạch, rồi cắt nhỏ.
Dưa leo và rau sống ăn kèm thì rửa sạch, dưa leo thì bạn cắt thành những lát nhỏ vừa ăn, rồi để tất cả vào trong rổ cho ráo nước.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm cá hộp sốt cà
Bắc một cái nồi đất lên bếp, cho vào đó một ít dầu ăn, khi dầu đã nóng lên rồi thì bạn cho tỏi vào, phi lên cho vàng thơm.
Sau đó cho tiếp cà chua vào, đảo đều khoảng 1 phút rồi cho cá hộp cùng với một ít nước lọc vào, nấu đến khi nước sôi lên thì nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Làm cá hộp sốt cà
Bước 3 Thành phẩm
Rắc lên một ít hành lá và ớt, vậy là món cá hộp sốt cà chua đã sẵn sàng lên bàn ăn rồi. Trứng bùi vào béo, cá mòi thơm ngon, gia vị được nêm nếm vừa ăn. Đảm bảo món cá mòi này sẽ làm cả nhà thích thú.
Thành phẩm
Cách làm cá hộp sốt tương
Tìm hiểu thêm: Công thức làm nấm linh chi chiên giòn ai ăn cũng thích
Chế biến
10 phút Chuẩn bị
5 phút Dành cho
3 người
Nguyên liệu nấu cá hộp sốt tương
- 1 hộp cá hộp
- Ngò gai
- Hành tím
- Tỏi băm, sả, ớt
- Gia vị: tương ớt, đường, giấm (hoặc chanh), tiêu
Nguyên liệu nấu cá hộp sốt tương
Cách làm cá hộp sốt tương
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Tỏi và hành tím lột bỏ vỏ, sau đó băm nhuyễn ra cùng với ớt. Với ngò gai bạn rửa sạch, rồi cắt nhỏ.
Sả bạn lột lớp vỏ bên ngoài, cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm cá hộp sốt cà
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì bạn cho hành, tỏi, ớt, sả băm vào phi thơm.
Sau đó cho vào chảo 2 muỗng canh tương ớt, 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm (hoặc 1 lát chanh) rồi trộn đều.
Tiếp đến cho cá hộp vào, nấu đến khi sôi lên thì thêm tiêu và ngò gai, sau đó tắt bếp.
Làm cá hộp sốt cà
Bước 3 Thành phẩm
Chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã hoàn thành cá hộp sốt tương để thưởng thức rồi đấy. Thịt cá mềm thơm thấm đẫm gia vị, món ăn này đảm bảo sẽ rất hao cơm cho mà xem. Vào bếp và trổ tài ngay bạn nhé!
>>>>>Xem thêm: Loại rau mọc dại là đặc sản miền Tây vừa ngon vừa cực tốt cho sức khỏe
Thành phẩmVới món cá hộp sốt cà và sốt tương này thì bạn nên ăn lúc còn nóng thì sẽ ngon hơn, có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều được. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm cá ngừ sốt cà chua cũng ngon không kém đấy! Chúc bạn thành công!
Xem clip Tiktok cách làm cá hộp sốt tương:
