Hành lá là loại gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn, chọn hành lá tươi ngon dưới đây sẽ giúp món ăn của bạn thêm hoàn hảo. Ngoài ra, hành lá còn mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu cách lựa hành lá tươi ngon nhé!
Hành lá còn có tên gọi khác là hành hoa, hành ta, hành xanh là loại cây gia vị sống lâu năm, gốc lá phình to, phần đầu thuôn nhọn.
Bạn đang đọc: Cách chọn mua hành lá tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng
Loại hành này khi nấu chín củ trở nên mềm, có vị cay ngọt, mùi thơm đặc biệt ngoài ra hành lá còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa tim mạch, chống ung thư, giúp xương chắc khỏe,…
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của hành lá
Giá trị dinh dưỡng của hành lá
Tìm hiểu thêm: Bỏ túi 10 món ngon từ cá bống đơn giản, dễ làm ngay tại nhà
>>>>>Xem thêm: 2 cách làm mì tương đen ngon chuẩn vị Hàn Quốc bằng mì gói
Giá trị dinh dưỡng của hành lá- 32 calo
- 7,3 gam carbohydrate
- 1,8 gam protein
- 0,2 gam chất béo
- 2,6 gam chất xơ
- 207 microgam vitamin K
- 18,8 miligam vitamin C
- 997 IU vitamin A
- 64 microgam folate
- 1,5 miligam sắt
- 276 miligam kali
- 0,2 miligam mangan
- 72 miligam canxi
- 0,1 miligam riboflavin
- 20 miligam magiê
Tác dụng của hành lá đối với sức khỏe
Hỗ trợ sức khoẻ tim mạch
