Nên mua hay làm tương cà tại nhà?

Ngày nay, tương cà chẳng còn xa lạ với người tiêu dùng mà được rất nhiều bạn yêu thích. Với công thức cũng như cách chế biến đơn giản, bạn có thể làm tương cà tại nhà nhanh chóng. Vậy bạn nên chọn mua hay làm tương cà tại nhà?

Tương cà là gì

Tương cà hay còn gọi là sốt cà chua, là một trong những loại nước sốt rất được ưa chuộng, thường được dùng để ăn kèm với món ăn chính.

Bạn đang đọc: Nên mua hay làm tương cà tại nhà?

Tương cà tốt cho bệnh tim, giảm nguy cơ ung thư, chống oxy hóa cũng như giảm các triệu chứng viêm, sưng.

Bảng thành phần

Tương cà mua ngoài

Tương cà tự làm

Thành phần chính

Cà chua, củ hành, đường, muối ăn, giấm.

Chất bảo quản.

Chất phụ gia.

2 muỗng canh dầu oliu

1 củ hành

4 củ tỏi

800gram cà chua

1 muỗng canh vỏ chanh băm

Rau dền đỏ

Tiêu hạt

Tổng giá thành

9.000 – 19.000 đ

Dầu oliu: 150.000 – 241.000 đ/lít

Hành: 59.000 đ/kg

Tỏi: 60.000 đ/kg

Cà chua: 14.000 đ/kg

Chanh: 1.000 đ/quả

Rau dền đỏ: 8.000 đ/kg

Tiêu hạt: 77.000 đ/kg

Tổng giá 1 phần tương cà tự chế biến khoảng: 23.000 đ

So sánh tương cà mua ngoài và tương cà tự chế biến

	Tương cà	Tương cà tự chế biến
Thời gian chế biến	Không tốn thời gian chế biến	Mất khoảng 30 phút chế biến
Mức độ tiện dụng	Nhanh chóng, tiện lợi	Cần thực hiện nhiều lần thử trước khi thành công, khó để có được độ sánh mịn. Tốn thời gian chế biến
Hàm lượng dinh dưỡng	Hàm lượng dinh dưỡng thấp	Hàm lượng dinh dưỡng cao hơn
Thời gian bảo quản	Tùy nhà sản xuất mà tương cà có thể lưu giữ 2 – 3 tháng.	Do không có chất bảo quản nên tương cà tự chế biến chỉ có thể lưu giữ 2 tuần trong tủ lạnh.
Giá thành	Thấp hơn	Cao hơn

Nên tự làm tương cà hay mua ngoài?

Tùy vào nhu cầu cũng như mức độ sử dụng mà bạn có thể chọn mua tương cà hoặc chế biến tại nhà.

Nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng tương cà thì nên tự chế biến, bởi tương cà tự chế biến có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, hương vị thơm ngon hơn.

Tuy nhiên nếu thỉnh thoảng gia đình bạn mới sử dụng, thì chọn mua tương cà là hợp lý cho gia đình bạn hơn bởi sự tiện dụng cũng như bảo quản được lâu hơn.

Bạn có thể tự tay mình chế biến với cách làm tương cà vừa ngon vừa đơn giản, chỉ mất vài phút là bạn đã có thể hoàn thành rồi đấy!

Tương cà với giá cả phải chăng, phù hợp ăn kèm với nhiều món trong bữa ăn hàng ngày của bạn và gia đình. Tùy nhu cầu mà bạn có thể chọn mua hoặc tự chế biến sao cho hợp lý.

Xem thêm:

Những công dụng tuyệt vời của tương cà chua

Kinh nghiệm hay Blogtonghop24h.edu.vn

Tân Bình hơn 2 năm trước 701Bài viết này có hữu ích với bạn không ? Hữu ích 0% Bình thường 0% Từ khoá: sốt cà chua , cà chua