Soda dâu và soda kem dâu là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của dâu cùng soda. Tìm hiểu cách làm soda dâu và soda kem dâu ngon, dễ làm tại nhà nè.
Giữa ngày hè nắng nóng, còn gì bằng khi thưởng thức một ly soda mát lạnh, thơm ngon. Soda chính là món đồ uống thích hợp nhất cho những ngày hè oi ả. Hôm nay hãy cùng Bách hóa Xanh vào bếp để làm hai món soda dâu và soda kem dâu độc đáo, béo ngậy tại nhà bạn nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm soda dâu và soda kem dâu độc đáo, béo ngậy tại nhà
Cách làm soda dâu ngon dễ làm
Chuẩn bị
20 phút Chế biến
5 phút Dành cho
1 người
Nguyên liệu làm soda dâu
- 1 lon soda ( hay 1 lon 7up )
- 5 – 6 quả dâu tây
- 1 trái chanh tươi
- 50g đường cát trắng
- Lá bạc hà
- Nước lọc
Mẹo hay:
– Để chọn dâu tây tươi ngon, bạn nên cân nhắc lựa chọn những quả chín ngọt có màu đỏ tươi, căng mọng. Tránh chọn những quả có màu sắc loang lổ, không đều màu. Những quả vẫn còn đốm xanh trên thân là những quả thường được hái khi chưa chín vì thế chúng rất chua.
Nguyên liệu làm soda dâu
Cách làm soda dâu
Bước 1 Làm siro dâu
Dâu tây sau khi mua về bạn tiến hành lặt bỏ cuống, rửa sạch sau đó cắt đôi quả dâu ra.
Cho dâu tây đã cắt đôi vào nồi, thêm vào 50g đường cát trắng và 90ml nước lọc. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp cô đặc lại thành siro. Dùng rây để lược bớt phần bã, chỉ giữ lại phần nước cốt làm siro dâu.
Tìm hiểu thêm: Giống dưa chuột có trái khổng lồ, tên độc lạ nhưng là đặc sản của người Mông
Nấu siro dâu
Bước 2 Pha chế soda
Cho phần siro vừa nấu xuống đáy ly. Đập nhẹ vài lá bạc hà rồi thả vào ly soda. Cắt chanh thành lát mỏng rồi cũng thả vào ly cho soda có thêm vị chua. Thêm đá vào ly sau đó rót soda hoặc 7up vào cùng.
Pha chế soda dâu
Thành phẩm
Soda dâu mát lạnh thơm ngon là món thức uống thích hợp cho những ngày hè. Vị ngọt của siro dâu và vị chua nhẹ chua nhẹ của lát chanh tươi sẽ giúp bạn quên đi cơn nóng.
>>>>>Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh mochi khoai lang hoa đậu biếc dẻo bùi, hấp dẫn
Soda dâu mát lạnh