2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà

Tương cà chua có vị ngọt ngọt, cay cay, lại tốt cho da nhờ dưỡng chất từ cà chua. Thử 2 cách làm tương cà chua ngon, đơn giản, để được lâu tại nhà nha.

Tương cà là một trong các loại nước sốt rất được ưa chuộng và thường được dùng để ăn kèm với các món chính. Hãy cùng Blogtonghop24h.edu.vn vào bếp học ngay 2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà nhé.

Bạn đang đọc: 2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà

Cách làm tương cà chua đơn giản nhất

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà

Chế biến
15 phút
Chuẩn bị
5 phút
Dành cho
3-4 người

Nguyên liệu làm tương cà đơn giản

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhàNguyên liệu làm tương cà đơn giản

  • 1kg cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 3 trái ớt
  • 1 củ tỏi
  • 30ml giấm gạo
  • Gia vị: Đường, muối.

Mẹo hay:  Cách chọn cà chua tươi ngon: Khi mua cà chua, bạn nên chọn những quả có phần vỏ ngoài đỏ tươi, phần cuống màu xanh, bám chặt vào đầu quả cà chua, cầm lên thấy chắc và nặng tay. Không nên chọn mua quả cà chua có xuất hiện các đốm đen trên lớp vỏ.

Cách làm tương cà đơn giản

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cà chua mua về bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn dùng dao khía dấu thập phía trên đầu trái cà chua.

Tỏi thì bạn bóc vỏ, đập dập.

Hành tây lột vỏ rồi cắt nhỏ.

Ớt mua về bạn cắt đôi, bỏ hạt.

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhàSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xay cà chua

Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi khoảng 500ml nước rồi cho cà chua vào luộc. Sau 12 giây, bạn lấy cà chua ra, bóc vỏ theo dấu chữ thập đã cắt lúc đầu.

Sau khi bóc vỏ cà chua xong, bạn dùng dao cắt đôi quả cà chua rồi bỏ hạt.

Tìm hiểu thêm: Trải nghiệm thiên đường ăn uống với top 10 quán ăn tối quận 7 cực chất

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhàXay cà chua

Kế tiếp bạn cho phần cà chua đã bỏ hạt, ớt, hành tây và 30ml giấm gạo vào máy xay sinh tố xay mịn.

Tiếp theo, bạn dùng rây lọc lại hỗn hợp cà chua vừa xay để hỗn hợp thêm mịn.

Bước 3 Nấu tương cà

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhàNấu tương cà

Bạn đổ phần hỗn hợp cà chua đã xay và lọc vào nồi, đun sôi. Sau đó cho thêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều trên lửa vừa.

Sau khoảng 5 phút, thấy hỗn hợp sền sệt thì bạn tắt bếp là đã hoàn thành.

Bước 4 Thành phẩm

2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà

>>>>>Xem thêm: Học người Malaysia công thức món chè sago thơm ngon, thanh mát

Thành phẩm

Sau khi tương cà chua nguội thì bạn có thể múc vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

Hương vị cà chua dịu nhẹ hòa quyện với một chút vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến món ăn của bạn thêm phần thơm ngon.

Cách làm tương cà chua giống KFC

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *