Bạn đã từng ăn qua món chè ngô bột sắn thơm ngon, giải nhiệt mùa hè chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Bách hóa XANh xem ngay công thức chi tiết ở bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm chè ngô bột sắn ngọt thơm, giải nhiệt ngày hè
Chuẩn bị
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 – 4 người
Chè ngô bột sắn là món ăn vặt giải nhiệt ngày hè oi bức của nhiều gia đình. Nhưng bạn đã biết cách nấu món này tại nhà cho gia đình thưởng thức chưa, hãy cùng Blogtonghop24h.edu.vn tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu nấu chè ngô bột sắn
- 3 trái ngô (bắp) nếp non
- 50gr bột sắn
- 150gr đường cát
Mẹo hay
Để chè ngon ngô bạn phải lựa loại có vỏ còn tươi xanh, không bị khô và râu bắp phải còn độ mềm mượt nhất định, không được héo quá. Hạt ngô phải mẩy, chắc và đều tăm tắp.
Nguyên liệu nấu chè ngô bột sắn
Cách nấu chè ngô bột sắn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Ngô sau khi mua về, bạn lột sạch vỏ và dùng dao gọt dọc xuống để lấy hạt.
Phần lõi ngô bạn đun với 1 lít nước trong vòng 20 phút để lấy nước.
Tìm hiểu thêm: Tết này làm ớt ngâm giấm tỏi giòn giòn cho bữa cơm thêm tròn vị
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nấu chè
Khi nước sôi bạn cho hạt ngô vào đun cùng. Khi hạt ngô đã chín bạn vớt lõi bắp ra.
Tiếp tục cho 150gr đường vào nồi và dùng vá canh khuấy đều.
Bạn hòa bột sắn với 1 ít nước, rồi dùng vá đảo đều cho bột được mềm ra.
Sau đó, bạn từ từ cho bột vào nồi đến khi chè được sánh lại. Đợi chè sôi lại thì bạn tắt bếp là có thể sử dụng được.
Nấu chè
Thành phẩm
Chè ngô bột sắn sau khi nấu xong sẽ dẻo đặc, thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Nếu muốn ăn lạnh thì bạn cho 1 ít đá lạnh vào ăn cùng thì vô cùng khó quên đấy.
>>>>>Xem thêm: Cách làm chè khoai mì nóng ngọt ngào, thơm nức mũi cho ngày đông lạnh
Thành phẩmCách nấu chè ngô bột sắn này quá đơn giản phải không nào, vậy còn chần chờ gì nữa mà bạn không bắt tay vào nấu món chè thơm ngon này để phục vụ gia đình thân yêu nào.
