Rau càng cua xào tỏi là món ăn dân giã nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng. Chi tiết cách làm rau càng cua xào tỏi ngon không kém gì ngoài tiệm.
Bạn đang đọc: Mách bạn làm rau càng cua xào tỏi ngon không kém gì ngoài tiệm
Chế biến
5 phút Chuẩn bị
5 phút Dành cho
3 – 4 người
Rau càng cua và tỏi là hai nguyên liệu khá quen thuộc và dễ tìm, thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Qua bài viết dưới đây Blogtonghop24h.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách món rau càng cua xào tỏi thơm ngon, lạ miệng, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu làm món rau càng cua xào tỏi
- 300gr (1 bó) rau càng cua
- 6 nhánh tỏi
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu làm món rau càng cua xào tỏi
Mẹo hay: Cách chọn rau càng cua ngon, nên chọn rau lá còn tươi có màu xanh đậm và căng bóng, thân rau mập, giòn mềm, trong suốt và mọng nước. Tránh những ngọn rau đã già và nhiều bông vì khi ăn sẽ bị cứng không được ngon.
Cách làm món rau càng cua xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Rau càng cua bạn loại bỏ những phần lá hư, già và bông của cây, sau đó đem đi rửa sạch với nước. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Xào rau càng cua với tỏi
Đầu tiên, đun sôi dầu và cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến bạn cho rau càng cua vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều cho phần rau vừa chín tới và thấm gia vị thì tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: Học cách làm món nấm mỡ khìa nước dừa dai ngon, thấm vị
Xào rau càng cua với tỏi
Bước 3 Thành phẩm
Bạn cho rau càng cua xào tỏi với màu xanh bắt mắt, thơm nồng mùi tỏi, bạn cho rau ra dĩa và thưởng thức thôi.
Thành phẩm
Thưởng thức
Rau càng cua xào tỏi với công thức đơn giản, cực dễ làm. Rau xào thấm vị, khi ăn giữ nguyên độ giòn dai cùng một chút chua nhẹ tự nhiên, ăn cực ngon.
>>>>>Xem thêm: Cách làm cùi bắp chiên giòn béo ngậy, ngon muốn xỉu
Rau càng cua xào tỏiTrên đây là công thức làm món rau càng cua xào tỏi thơm ngon mà cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này để đãi gia đình nhé!
Chọn mua tỏi tươi ngon, chất lượng tại Blogtonghop24h.edu.vn:
