Nấu ăn hay chế biến thực phẩm là khâu quan trọng quyết định món ăn của bạn. Cùng Blogtonghop24h.edu.vn điểm qua 3 thói quen không tốt hay gặp trong bếp nhé.
Có rất nhiều thói quen gây ảnh hưởng không tốt đến thực phẩm của bạn mà chính bạn cũng không ngờ tới ngay trong căn bếp của mình.
Bạn đang đọc: 3 thói quen mất vệ sinh trong bếp ai cũng hay mắc, nhất là điều số 2
Sau đây sẽ là 3 thói quen mà chị em phụ nữ hay mắc phải làm cho thực phẩm của mình không an toàn và đảm bảo. Cùng Blogtonghop24h.edu.vn tìm hiểu 3 thói quen phổ biến sau.
Đựng hoặc thái đồ sống bằng các dụng cụ nhựa
Thái đồ sống bằng các dụng cụ nhựa
Tuyệt đối không nên cho thịt sống vào bát nhựa hoặc dùng thớt nhựa để thái thịt sống. Bởi vì khi sử dụng những dụng cụ nhựa để đựng thịt sống thì bạn sẽ khó rửa sạch hơn.
Bạn cũng cần trang bị cho căn bếp của mình hai cái thớt: Một cái để thái đồ sống, và cái còn lại để thái đồ chín. Điều này sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình bạn đấy.
Mẹo hay:
Dùng thớt inox để thái đồ sống thay vì dùng thớt nhựa hay thớt gỗ nhé.
Rửa rau củ trong bồn rửa bát
Tìm hiểu thêm: 10 cách pha rượu jagermeister chuẩn vị, chuyên nghiệp như bartender
Rửa rau củ trong bồn rửa bát
Nhiều người thường có thói quen rửa rau củ hay trái cây trực tiếp trong bồn rửa bát. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những vệt dầu mỡ còn dính lại ở thành của bồn rửa bát sẽ bám vào thực phẩm và gây ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm đó.
Vì vậy, bạn không nên rửa trực tiếp rau củ ở trong bồn rửa bát, hãy dùng chậu riêng để rửa những thực phẩm này nhé.
Mẹo hay: Để rửa rau quả sạch hơn, bạn có thể rửa rau với nước giấm, sử dụng hỗn hợp nước và giấm theo tỷ lệ 1 – 3.
Không đậy kín nắp các lọ gia vị sau khi sử dụng
>>>>>Xem thêm: Thưởng thức phở gà quay lu độc đáo giữa lòng Hà Nội
Đậy kín nắp gia vịViệc bảo vệ các lọ gia vị cẩn thận sẽ giúp cho những gia vị đó có thời gian sử dụng lâu hơn. Vì vậy, thói quen không đậy nắp gia vị ở nhiều người đang gây ra tác động ngược lại.
Vì nếu bạn không đậy nắp các lọ gia vị thì sẽ xảy ra hiện tượng gia vị bị vón cục và bị ẩm mốc do hút ẩm từ không khí, tạo điều kiện cho nhiều vi khuẩn sinh sôi nảy nở.
Mẹo bảo quản gia vị: Bạn cần lưu ý bảo quản gia vị cẩn thận, đậy nắp gia vị đúng cách ngay sau khi sử dụng, cũng như đặt chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát để gia vị không bị ẩm và giữ nguyên chất lượng nhé.
Trên đây là 3 thói quen phổ biến có ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng thực phẩm mà bạn nên lưu ý để thay đổi nhé. Đừng quên theo dõi Blogtonghop24h.edu.vn để tham khảo nhiều thông tin hữu ích nha.
