Bạn đã bao giờ thử làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện tại nhà chưa? Thử ngay 3 cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản nhá.
Những bánh sinh nhật đẹp mắt đóng góp rất nhiều cho các buổi tiệc sinh nhật. Và còn ý nghĩa hơn nếu chiếc bánh đó được bạn tự tay làm nên. Cùng tìm hiểu qua cách làm bánh sinh nhật cực đơn giản với chiếc nồi cơm điện mà nhà nào cũng sở hữu.
Bạn đang đọc: 3 cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản
Cách làm bánh bông lan sinh nhật bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị
15 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu làm bánh bông lan sinh nhật bằng nồi cơm điện
- 100g bột mì
- 20g bột bắp
- 40ml sữa tươi
- 40ml dầu ăn
- 1,25g muối
- 5 giọt nước cốt chanh
- 6 quả trứng
- 120g đường
- Vani
Nguyên liệu làm bánh bông lan sinh nhật bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan sinh nhật
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Dùng 6 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, sau đó dùng rây, rây mịn 100g bột mì vào lòng đỏ. Thêm 1 ống vani, 40ml dầu ăn, 40ml sữa tươi. Nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp trên.
Với lòng trắng, ta cho hơn 1g muối, 5 giọt nước cốt chanh rồi đánh đều. Chia 120g đường thành 3 phần rồi lần lượt cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng, vừa cho vừa đánh thật đều tay cho đến khi lòng trắng bông.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2 Trộn nguyên liệu và cho vào nồi
Cho một ít lòng trắng trứng được đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ. Trộn đều rồi đổ hỗn hợp này vào phần lòng trắng trứng còn lại. Tiếp tục trộn nhẹ nhàng theo một chiều. Lót giấy nướng bánh vào đáy nồi cơm điện để chống dính rồi cho phần hỗn hợp trên vào.
Tìm hiểu thêm: 15 cách ướp thịt vịt nướng đơn giản tại nhà thơm phức, đậm vị
Trộn nguyên liệu và cho vào nồi
Bước 3 Tiến hành nấu bánh bằng nồi cơm điện
Bật nồi cơm điện như bình thường, khi nồi báo chín thì hãy mở nắp nồi và nhẹ nhàng ấn bánh. Nếu bánh lún xuống thì tức là chưa chín và bạn cần phải nấu một lần nữa. Bánh sẽ chín trong khoảng 70-90 phút.
Tiến hành nấu bánh bằng nồi cơm điện
Bước 4 Thành phẩm
Bạn sẽ có được bánh bông lan sinh nhật mềm, xốp. Chiếc bánh tỏa ra hương thơm thoang thoảng, hấp dẫn và đầy lôi cuốn. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được cảm giác bánh tan ngay trong miệng.
>>>>>Xem thêm: Kon Tum có đặc sản gì? 15 đặc sản Kon Tum nên thử và mua làm quà
Thành phẩm